探访|新发地重张在即 “批零分开”、交易要过五道关

  原标题:探访|新发地重张在即 “批零分开”、交易要过五道关  新京报讯(记者 姜慧梓)经过63天休市,新发地批发市场主市场铁路以南区域将于8月15日正式对外开放营业,加上周转新区和周转一区,届时将恢复市场正常时期果蔬交易量的60%,标志着新发地市场正式复市。

  原标题:探访|新发地重张在即 “批零分开”、交易要过五道关

  新京报讯(记者 姜慧梓)经过63天休市,新发地批发市场主市场铁路以南区域将于8月15日正式对外开放营业,加上周转新区和周转一区,届时将恢复市场正常时期果蔬交易量的60%,标志着新发地市场正式复市。

  主市场铁路以北区域计划于9月10日前正式对外开放营业,实现新发地市场全面复市,届时果蔬供应能力将达到历史同期水平。

  8月6日,新京报记者实地探访新发地批发市场,了解复市前的准备工作及升级改造措施。在“批零分开”的新规则下,主市场将主要从事批发交易活动,并启用智能化管理系统,未来买卖双方进入新发地市场要过“五道关”。零售业务则由新发地便民菜市场承担,保障附近约4万户老百姓的日常供应。

探访|新发地重张在即 “批零分开”、交易要过五道关

  进入新发地市场前,司机要先扫描注册。摄影/新京报记者 吴宁

探访|新发地重张在即 “批零分开”、交易要过五道关

  工作人员对进场车辆的驾驶室进行核酸检测。

  摄影/新京报记者 吴宁

  探访1

  取消零售功能 人、车、货全部可追溯

  为保证安全、平稳复市,新发地市场对复市后的升级改造措施进行了前期试验,将周转新区和周转一区作为两块“试验田”。

  周转新区位于新发地批发市场西南方向,占地146亩,原为苹果、梨交易区,目前主要供应苹果、梨和姜蒜。记者在现场看到,这里自东向西设置了卖家、买家和摆渡车三个区域,亲农门为卖家出入口,爱农门为买家入口,兴农门为买家出口。

  买卖双方进场后,卖方着红色马甲、买方着黄色马甲进行交易活动,交易完成后再由场内转运车辆将货物从售卖区域运送至采购区域。

  新发地批发市场常务副总经理顾兆学介绍,复市后,新发地市场将全面取消零售功能,不再向个人消费者开放,坚持批发属性。同时,启用智能化管理系统,通过实名认证方式,对“人、车、货”实行追溯。现在买卖双方从进场、交易到离场要经过“五道关”。

  第一关是注册,采取“卖方注册制、买方会员制”,买卖双方在“北京新发地”或“新发地”微信公众号上进行注册,通过验证后方可进入市场交易。

  第二关是预约,进场交易前一天报备个人信息、车牌号、货物品类、产地、食用农产品合格证、货物照片等,并明确具体进场时间。

  第三关是进场,买卖双方进场时均须通过人脸识别系统核实人车信息,货物过磅称重并检测,人员体温正常及信息无误方可入场。记者看到,入场处设置了红外线测温成像仪和人脸识别仪,完成注册的卖家和买家经过人脸识别和测温后即可进场,非注册人员不得进入。另一侧的车辆入口,司机须下车提供报备信息,与系统核对无误,车辆及货物经过电子地磅称重,随后有工作人员对车上货物采样进行农药残留等检测,合格后车辆即可进场交易。

  第四关是交易,这一环节实现了电子交易、线上留痕,买家出示交易码,卖家扫码后填写货品、金额、数量、产地等信息,保证货物流向可追溯。

  第五关是交易完毕离场,买家需展示会员码,工作人员扫码确认交易信息和货物情况后放行。

  爱农门外的市场智能管理系统电子大屏,实时展示会员注册、人脸识别、预约入场、信息统计等内容,车辆何时进场、拉载何种货物、司机信息等实时滚动更新。

探访|新发地重张在即 “批零分开”、交易要过五道关

  新设的

  新发地便民菜市场

  已于7月31日

  开业。

  摄影/新京报记者 吴宁

  探访2

  便民菜市场保零售 价格较批发价上浮不超10%

  在“批零分开”的新规则下,新发地批发市场不再向个人消费者开放,为保障周边居民的日常供应,在市场外新设1000平方米的便民菜市场,已于7月31日对外正式营业。

  记者8月6日在新发地便民菜市场看到,傍晚时分,便民菜市场熙来攘往,附近居民在摊位前走走停停,掂量着晚餐。有居民表示,这里比去批发市场方便,品类又比家门口的小菜店多,除了菜蛋奶,还有调料、主食可以选择。

  据了解,新发地便民菜市场位于新发地小学东侧,是在新发地批发市场配送中心基础上改造而成的,目前已引入22个摊位,销售鲜菜、粮油、水果、蛋类以及主食。据悉,便民菜市场由新发地直营,蔬菜水果等由新发地市场直采。

  营业前,这里已经进行了严格消杀和建筑改造。整栋建筑经过专业验收,所有经营商户也都进行了核酸检测。营业后,每天安排专人早中晚三次对市场内进行全覆盖消杀,商户每日结束营业后需要自行消毒,经检查合格后方可离场。

  此外,便民菜场现场还要求人车分流疏导,设立机动车、非机动车专用停车场和出入口;客流实行单向闭环,避免交叉对流;卖场内的客流和货物移动也都设置了专区专线。

  新发地便民菜市场负责人告诉记者,这里只是一期,二期正在建设中,目前考虑经营水产品和肉类。这里的价格也比一般市场价更低,根据新发地市场的批发价格确定,便民菜市场的零售价格在批发价格基础上上浮不超过10%。

  这样的定价标准会影响商户的积极性吗?一位经营豆制品的商户告诉记者,疫情期间自己休息了一段时间,通知试营业后就赶快开张了,现在一天的营收在六七千元左右,“跟以前差不多,略少了一点。”

  丰台区相关负责人介绍,“批零分开”是新发地市场确定的一个新方向,便民菜市场是前期试点,未来新发地批发市场将继续对市场的防疫生态、健康生态和产业生态进行优化升级。

  此外,为充分保证新发地周边居民的日常供应,丰台区同步推动新发地所属77家便民菜店,164辆社区蔬菜直通车全面复市,保证社区居民的充足供应,价格平稳。

探访|新发地重张在即 “批零分开”、交易要过五道关

  有

  专人对场地进行消毒。摄影/新京报记者 吴宁

  探访3

  安全监管常态化 设公卫监测哨点和市场监管所

  疫情暴发为新发地市场敲响警钟。为确保安全复市,丰台区已对市场存在的安全隐患进行彻底查找,并督促落实整改。随着疫情平稳,这里的安全监管将进入常态化阶段。

  记者注意到,相比以往,复市的周转新区有了两个明显的变化:新建立了新发地市场公共卫生监测哨点和新发地市场监督管理所,均在园区内。

  其中,公卫监测哨点由丰台区疾控中心指导建立,疾控中心派出3人常驻巡视。丰台区疾病防控中心副主任张建军作为常驻人员之一,介绍了常态化后的市场公共卫生监测工作。

  “重点做好人员健康监测和环境监测,要求做到体温一日一监测、摊位一日一清洗、场所一日一消毒、市场一周一次全面消杀,同时每天对市场聘请的第三方专业消杀公司的工作进行指导和培训,每天安排专人对市场进行巡视,发现人员不戴口罩等问题会及时提醒和解决。”

  此外,安排第三方检测机构入驻,定期对市场内环境、物品、包装材料、公共用具开展新冠病毒核酸抽检。

  新发地市场监督管理所也在区市场监管部门指导下建立,丰台区现派驻工作人员14名,对食品安全、市场秩序进行监管。同时,加强农产品产地证明的查验工作,在新发地市场智能信息管理系统中增加了“产地证明管理”模块,加强农产品质量追溯管理工作。

  丰台区还派出专门工作小组对市场周边道路和环境进行整治。记者在现场看到,市场周边已经设置东西两条分流动线,对车辆进行区别引导,分离货运车辆和社会车辆,以提升交通秩序。

  新京报记者 姜慧梓 摄影记者 吴宁

  编辑 张畅 校对 李立军